HUMMUS DE REMOLACHA
Ingredientes
-500g Garbanzos en remojo o de bote
-2 Dientes de ajo
-Limón
-Pimentón dulce
-Comino molido
-1 cucharada deTahine
-1/2 Remolacha
-Sal
-Agua fría
-Aceite de oliva
-500g Garbanzos en remojo o de bote
-2 Dientes de ajo
-Limón
-Pimentón dulce
-Comino molido
-1 cucharada deTahine
-1/2 Remolacha
-Sal
-Agua fría
-Aceite de oliva
Preparación
Añadir al vaso batidor, thermomix o batidora, los garbanzos, remolacha, tahín, limón, ajos, aceite de oliva, comino…. Molerlo todo, si lo vemos un tanto espeso y esa textura no nos gusta, le podemos añadir un poco de agua.
Emplatar, lo podemos decorar con perejil, pimentón, pistachos y aceite de oliva.
Se puede acompañar con pan de pitaDelicioso y muy nutritivo.
Emplatar, lo podemos decorar con perejil, pimentón, pistachos y aceite de oliva.
Se puede acompañar con pan de pitaDelicioso y muy nutritivo.
Un plato fresco y atractivo para tod@s. A los niñ@s les encanta el color.
¡Buen provecho!
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